Protuupalna juha od kurkume i rajčice
Ukupno vrijeme
35 min
Kurkuma smanjuje razinu slobodnih radikala i sudjeluje u prevenciji stanica raka.
Sastojci
- 3/4 šalice cherry rajčica
- 1 nasjeckana velika rajčica
- 1/2 šalice povrtnog temeljca
- 1 nasjeckana glavica luka
- 2 nasjeckana češnja češnjaka
- 2 žličice kurkume
- 1 žlica kokosovog ulja
- 1/2 žličice soli
- 1 žličica bosiljka
- 1 žlica jabučnog octa
- 1/2 žličice kajenskog papra
Priprema
Rastopite ulje u loncu, dodajte luk i dinstajte ga oko 1 minutu. Dodajte kurkumu i cherry rajčice i kuhajte dok rajčice ne omekšaju. Dodajte preostale sastojke, osim soli i papra, pustite da smjesa proključa, smanjite vatru, poklopite i kuhajte oko 5 minuta.
Smjesu izmiješajte u blenderu ili pomoću štapnog miksera, dodajte sol i papar i dobro promiješajte.
Saznajte zašto je ova juha dobra za vaše zdravlje!
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Protuupalna juha od kurkume i rajčice
