Sastojci:
- 2 velike mrkve izrezane po dužini
- 3 stabljike celera izrezane po dužini
- 1 žlica maslinovog ulja
- ½ žličice šećera
- 6 žlica vinskog octa
- 4 x 175g fileta pastrve
- bosiljak
- sok od 1 limuna
Priprema
Zagrijte pećnicu na 190°C.
Stavite mrkve i celer u posudu s uljem, pospite šećerom, vinskim octom, solju i paprom. Kada prokuha, poklopite i kuhajte 10 minuta dok povrće ne omekša.
Na lim za pečenje stavite papir za pečenje. Stavite povrće i na njega filete pastrve. Pospite bosiljkom, limunovim sokom solju, i paprom.
Pecite 15 do 20 minuta (ovisno o debljini ribe).
Energetska vrijednost:
262
Nutritivne vrijednosti:
- 262 kalorija
- 35g proteina
- 8g ugljikohidrata
- 10g masti
- 2g vlakana
