Sastojci:
- 1 limun, sok i korica
- 2 žličice senfa
- 1 žlica meda
- 2 fileta lososa
- 2 žličice repičinog ulja
- 5 narezanih komada mladog luka
- 175g kuhane cikle narezane na kockice
- 250 g kuhane leće
- 10 listova bosiljka
- 2 velike šake rikole
Priprema
Pomiješajte limunov koricu i sok, senf i med i marinirajte losos. Pecite ga na roštilju obloženom folijom ili u tavi 5 do 7 minuta.
U međuvremenu, zagrijte ulje u woku i pirjajte mladi luk i ciklu. Dodajte 4 žlice vode, pokrijte posudu i kuhajte 2 minute. Ostavite da se malo ohladi i pomiješajte s bosiljkom, rikolom i preostalom marinadom.
Poslužite uz pečeni losos.
Energetska vrijednost:
565
