Sastojci:
- 4 fileta lososa
- 4 žličice senfa
- 1/2 žličice soli
- 1/2 žličice papra
- 1.5 šalica krušnih mrvica
- 1 žlica naribane korice od limuna
- 1 šalica parmezana
- 3 žlice maslaca
- 1 žlica maslinovog ulja
Priprema
Zagrijte pećnicu na 220°C. Na lim za pečenje stavite papir za pečenje.
Gornji dio fileta premažite senfom, posolite i popaprite. U zdjelici pomiješajte krušne mrvice, limunovu koricu, preostali dio senfa, malo soli i papra. U drugoj zdjeli pomiješajte maslac i maslinovo ulje. Umiješajte maslac u krušne mrvice.
Premažite losos smjesom od krušnih mrvica, poslažite na lim za pečenje i pecite oko 10 do 15 minuta.
