Sastojci:
- 4 fileta lososa
- 3/4 šalice tostiranih i nasjeckanih badema
- 1/4 šalice sezama
- 2 žlice maslinovog ulja
- Sol
- Papar
- 3 žlice meda
- 2 žlice soja umaka
- 1/2 žličice češnjaka u prahu
Priprema
Pomiješajte med, soja umak i češnjak. Posolite i popaprite po želji. Pustite da stoji sa strane.
Pomiješajte bademe i sezam i stavite na tanjur. Gornji dio svakog fileta premažite 1 žlicom maslinovog ulja, potom ih pritisnite u smjesu od badema i sezama, posolite i popaprite.
Zagrijte preostalu žlicu ulja u tavi. Pecite filete lososa oko 5 minuta sa svake strane. Uklonite s vatre i poslužite uz umak od meda.
