Losos na žaru sa salsom od avokada

Objavljeno: 25.05.2021. · Ažurirano: 28.06.2022.

Ukupno vrijeme 1 h

Ocijeni recept

Budite prvi koji će ocijeniti ovaj recept.

Fino pečeni losos sa ljutkastom salsom od avokada.

Sastojci

900 g lososa izrezanog na 4 komada
1 žlica maslinovog ulja
1 žličica soli
1 žličica korijandera u prahu
1 žličica kumina u prahu
1 žličica paprike u prahu
1 žličica luka u prahu
1 žličica crnog papra

Salsa
1 avokado, oguljen i narezan na kriške
1 nasjeckani mali crveni luk
3 ljute papričice izrezane na kockice
sok od 2 limete
3 žlice maslinovog ulja
2 žlica sitno sjeckanog peršina
sol

Priprema

Pomiješajte sol, korijander, kumin, papriku, luk, maslinovo ulje i papar. Natrljajte smjesu prstima na filete lososa i držite u frižideru najmanje 30 minuta prije pečenja.

Avokado, luk, papričice, peršin, sok od limeta, maslinovo ulje i sol dobro izmiješajte i stavite sa strane.

Losos ispecite na roštilju.

Poslužite losos sa salsom od avokada.

Izvor recepta CentarZdravlja – Losos na žaru sa salsom od avokada