Izvor slike: 123RF
Sastojci:
- luk
- 2 mrkve
- tikvica
- 1/2 korijena celera
- 2 stabljike celera
- 50 g zelja
- komad svježeg đumbira
- 2 češnja češnjaka
- morska sol
- papar u zrnu
Priprema
- Povrće očistite i stavite u dublju posudu.
- U posudu ulijte dovoljno vode da pokrije sastojke, posolite i dodajte nekoliko zrna papra. Stavite kuhati.
- Kad zavrije smanjite temperaturu, te kuhajte pokriveno oko sat vremena.
- Kad je juha gotova izvadite povrće. Ako želite narežite mrkvu i vratite ju u juhu.
- Po želji u juhu ukuhajte rezance.
