Kremasta salata s tjesteninom i kozicama
Ukupno vrijeme
29 min
Zahtjevnost
Srednje
Ovu ukusnu salatu možete poslužiti samostalno za ručak ili večeru.
Sastojci
- Za salatu
-
2tvrdo kuhana jaja
-
200 gtjestenine
-
200 gkuhanih kozica
-
1stabljika celera
-
1manja žuta paprika
-
1 žlicanasjeckanog svježeg kopra
-
1mladi luk
- Za umak
-
100 gmajoneze ili grčkog jogurta
-
sok od polovice limuna
-
1 žličicajabučnog octa
-
prstohvat šećera
-
prstohvat soli
-
crni papar po ukusu
-
kajenski papar po ukusu
Priprema
-
1Tjesteninu skuhajte al dente. Čim je tjestenina kuhana, procijedite ju i ohladite pod mlazom hladne vode kako se ne bi raskuhala dodatno. Dobro ju ocijedite i ostavite sa strane.
-
2Jaja, celer, papriku i mladi luk nasjeckajte i stavite u dublju zdjelu. Dodajte kozice, tjesteninu i kopar te dobro promiješajte sve sastojke.
-
3Pripremite umak tako što ćete u šalici pomiješati majonezu ili grčki jogurt, limunov sok, ocat, šećer, sol, papar i kajenski papar.
-
4Umak prelijte preko salate i sve dobro promiješajte kako bi se okusi sjedinili.
-
5Zdjelu u kojoj je salata prekrijte plastičnom folijom i ostavite u hladnjaku 30 minuta da se ohladi.