Sastojci:
- 650g nasjeckanih tikvica
- 3 nasjeckana krumpira
- 1 glavica luka
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1l vode
- sol
- papar
Priprema
U loncu zagrijte ulje, dodajte luk i dinstajte nekoliko minuta. Dodajte tikvice, poklopite i dinstajte oko 5 minuta.
Dodajte krumpir i vodu i kuhajte dok ne proključa. Dodajte sol i nastavite kuhati dok povrće ne omekša. Pomoću štapnog miksera smjesu dobro izmiješajte. Posolite i popaprite po želji, dobro promiješajte i poslužite.
