Juha od tikvice i karfiola
Ukupno vrijeme
45 min
Zahtjevnost
Lako
Zasitna i hranjiva juha puna vitamina i minerala.
Sastojci
-
2 žlicemaslinovog ulja
-
3nasjeckana češnja češnjaka
-
1/2glavice karfiola
-
1tikvica
-
2krumpira
-
1nasjeckana glavica luka
-
4 šalicepilećeg temeljca
-
sol
-
papar
Priprema
-
1Zagrijte pećnicu na 200°C. Na lim za pečenje stavite karfiol i tikvice, posolite, popaprite, prelijte maslinovim uljem i pecite 10 do 20 minuta.
-
2U lonac dodajte 1 žlicu maslinovog ulja i luk te dinstajte dok ne postane proziran. Dodajte temeljac i krumpir i kuhajte dok ne proključa.
-
3Smanjite vatru, dodajte karfiol i tikvicu te kuhajte 10 do 15 minuta.
-
4Štapnim mikserom dobro izmiksajte i poslužite.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Juha od tikvice i karfiola