Juha od povrća sa celerom

Name: Juha od povrća sa celerom
Total time: 45 min
Ingredients: 1 žlica repičinog ulja; 1 velika glavica nasjeckanog luka; 2 nasjeckane mrkve; 2 nasjeckana celera; 50 g crvene leće; 1 ½ l povrtnog temeljca; 2 žlice pirea od rajčice; 1 žlica nasjeckanog svježeg timijana; 1 sitno nasjeckani poriluk; 175g nasjeckane cvjetače; 1 narezana tikvica; 3 nasjeckana češnja češnjaka; ½ velike glavice nasjeckanog kelja; 1 žlica bosiljka

Objavljeno: 25.05.2021. · Ažurirano: 28.06.2022.

Ukupno vrijeme 45 min

Ocijeni recept

Budite prvi koji će ocijeniti ovaj recept.

Ova vegetarijanska juha s povrćem i lećom spada u zdrav i niskokaloričan obrok.

Sastojci

1 žlica repičinog ulja
1 velika glavica nasjeckanog luka
2 nasjeckane mrkve
2 nasjeckana celera
50 g crvene leće
1 ½ l povrtnog temeljca
2 žlice pirea od rajčice
1 žlica nasjeckanog svježeg timijana
1 sitno nasjeckani poriluk
175g nasjeckane cvjetače
1 narezana tikvica
3 nasjeckana češnja češnjaka
½ velike glavice nasjeckanog kelja
1 žlica bosiljka

Priprema

Zagrijte ulje i odajte luk, mrkvu i celer. Dinstajte oko 10 minuta uz miješanje. Dodajte leću i kuhajte još 1 minutu.

Ulijte temeljac, pire od rajčice, timijan i dobro promiješajte. Zatim dodajte poriluk, cvjetaču, tikvice i češnjak. Poklopite i kuhajte 15 minuta. Zatim dodajte kelj i bosiljak, začinite paprom i ostavite još 5 minuta.

Poslužite toplo.

Izvor recepta CentarZdravlja – Juha od povrća sa celerom