Sastojci:
- 50g maslaca
- 450g nasjeckanog krumpira
- 1 nasjeckani luk
- 450g bijelih dijelova poriluka
- 850ml povrtnog temeljca
- 142ml vrhnja za kuhanje
- 125ml mlijeka
Priprema
Zagrijte maslac i dodajte krumpir, luk i poriluk. Promiješajte i dodajte sol i papar. Pokrijte i kuhajte na laganoj vatri 10 minuta.
Dodajte povrtni temeljac. Kada prokuha, kuhajte još 5 minuta. Umiješajte vrhnje i mlijeko.
Juhu dobro izmiješajte u blenderu i poslužite.
