Juha od piletine i đumbira
Ukupno vrijeme
50 min
Ova juha će vas okrijepiti i ugrijati.
Sastojci
- 80g rezanaca za juhu
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1/2 nasjeckane glavice luka
- 1 žlica naribanog đumbira
- 1 nasjeckana mrkva
- 1 nasjeckani češanj češnjaka
- 4 šalice pilećeg temeljca
- 2 žlice soja umaka
- 1 šalica graška
- 500g nasjeckanih pilećih prsa
- 1 šlica sojinog mlijeka
- 1/4 šalice nasjeckanog bosiljka
Priprema
U velikom loncu zagrijte ulje. Dodajte luk i dinstajte ga dok ne omekša, oko 4 minute. Dodajte đumbir i mrkvu i dinstajte oko 1 minutu. Dodajte češnjak i dinstajte oko 30 sekundi. Dodajte temeljac i soja umak. Pustite da proključa.
Dodajte piletinu i grašak i pustite da proključa. Smanjite vatru i nastavite kuhati dok piletina ne omekša. Dodajte rezance i sojino mlijeko. Kuhajte dok rezanci ne omekšaju. Uklonite s vatre, dodajte bosiljak, dobro promiješajte i poslužite.
Nutritivne vrijednosti
- 184 kalorije
- 11g ugljikohidrata
- 2g dijetalnih vlakana
- 267mg natrija
- 5g masti
- 33mg kolesterola
- 22g proteina
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Juha od piletine i đumbira
