Juha od peršina i korijandra

Peršin je jako dobar izvor dijetalnih vlakana, vitamina C i folne kiseline.

Juha od peršina i korijandra

00:00

Sastojci:

Priprema

Zagrijte ulje u velikom loncu, dodajte luk i dinstajte ga dok ne omekša. Dodajte peršin, poklopite i kuhajte dok peršin ne omekša. Dodajte korijander i kumin i nastavite kuhati 1 minutu.

Ulijte temeljac, dodajte sol i papar i kuhajte dok smjesa ne proključa. Smanjite vatru i nastavite kuhati još 20 minuta.

Štapnim mikserom ili u blenderu smjesu miješajte dok ne postane kompaktna. Vratite u lonac, dodajte vrhnje za kuhanje i nastavite kuhati dok ne počne ključati. Uklonite s vatre i poslužite.

Ostali recepti

Kremasti humus od bundeve
Palačinke od heljde
Varivo od bundeve i limuna
Tortilje sa špinatom, gljivama i maslinovim uljem
Njoki sa slaninom i porilukom
Svinjetina i marelice u loncu
Tost s ricottom i kruškama
Smoothie od borovnica i datulja
© 2024 Zdravi recepti