Juha od leće i naranče
Ukupno vrijeme
45 min
Ukusna i zdrava juha koja jača imunitet.
Sastojci
- 1 žličica kumina
- 2 žličice korijandera
- 1 nasjeckana glavica luka
- 225g mrkve izrezane na kockice
- 75g crvene leće
- 300ml soka od naranče
- 600 ml povrtnog temeljca
Priprema
Sameljite sjemenke kumina i korijendera i pecite ih na tavi 2 minute dok lagano ne porumene. Dodajte luk, mrkvu, leću, sok od naranče, temeljac i začine. Kada prokuha, pokrijte i kuhajte 30 minuta.
Stavite juhu u blender i usitnite sastojke. Dodajte začine po želji. Poslužite odmah.
Nutritivne vrijednosti
- 92 kalorije
- 4g proteina
- 7g ugljikohidrata
- 1g masti
- 0g zasićenih masti
- 2g vlakna
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Juha od leće i naranče
