Juha od leće i mrkve
Ukupno vrijeme
30 min
Topla i zasitna domaća juha.
Sastojci
- 1 sitno narezan luk
- 2 žličice maslinovog ulja
- 3 nasjeckana češnja češnjaka
- 2 mrkve izrezane na kockice
- 85g crvene leće
- 1 kocka povrtnog temeljca
- 2 žlice nasjeckanog peršina
Priprema
Zagrijte ulje, dodajte luk i pržite 2 minute. Dodajte češnjak i mrkvu.
Dodajte litru kipuće vode. Umiješajte leću i kocku za juhu. Kuhajte na srednje jakoj vatri 15 minuta dok leća ne omekša. Umiješajte peršin i poslužite.
Nutritivne vrijednosti
- kalorije 258
- masti 5g
- zasićene masti 1g
- ugljikohidrati 37g
- vlakna 8g
- proteini 13g
- šećeri 12g
- sol 1.6g
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Juha od leće i mrkve
