Juha od graška i pistacija

Objavljeno: 25.05.2021.  ·  Ažurirano: 28.06.2022.
Ukupno vrijeme 25 min
Ocijeni recept
Budite prvi koji će ocijeniti ovaj recept.
Juha od graška i pistacija

Ugrijat će vas i oraspoložiti.

Sastojci

  • 1/3 tostiranih pistacija
  • 2 žlice maslaca
  • 3/4 šalice nasjeckanog luka
  • 1/2 žličice soli
  • 2.5 šalice povrtnog temeljca
  • 2 šalice svježeg graška
  • 1/4 žličice papra
  • 1/2 šalice kuhane quinoe

Priprema

U velikoj tavu rastopite maslac. Dodajte luk i sol i pržite 5 do 6 minuta. Dodajte povrtni temeljac i pustite da proključa. Dodajte grašak i pistacije i kuhajte dok grašak ne omekša, oko 10 minuta.

U blenderu ili pomoću štapnog miksera miksajte smjesu dok ne postane kompaktna. Vratite u tavu, dodajte quinou i papar i kuhajte dok ne postignete željenu temperaturu.