Juha od graška i metvice
Ukupno vrijeme
30 min
Svježa, kremasta i sadrži malo kalorija.
Sastojci
- 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 nasjeckani celer
- 1 nasjeckana glavica luka
- 1/2 nasjeckanog češnja češnjaka
- 780ml vode
- 400g smrznutog graška
- 1 vezica metvice
- sol
- papar
Priprema
Stavite vodu u veliku posudu i dodajte 1 žlicu ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Dodajte celer, luk i češnjak. Kuhajte oko 5 minuta, povremeno miješajući.
Dodajte grašak i metvicu. Pustite da proključa, smanjite vatru, poklopite i kuhajte oko 10 minuta. Uklonite s vatre i pomoću blendera ili štapnog miksera miksajte smjesu dok ne postane kompaktna.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Juha od graška i metvice
