Izvor slike: Pixabay
Sastojci:
- 2 žlice maslinovog ulja
- 300 g celera, očišćenog i narezanog na komadiće
- 150 g graška
- 1 očišćeni češanj češnjaka
- 120 g oguljenog i narezanog krumpira
- 600 ml povrtnog temeljca
- 100 ml mlijeka
Priprema
- Zagrijte maslinovo ulje u tavi.
- Dodajte celer, češnjak i krumpir.
- Dodajte žlicu vode i malo soli.
- Miješajte 10 minuta.
- Dodajte grašak i pirjajte još 5 min.
- Ulijte povrtni temeljac i kuhajte još 20 minuta.
- Štapnim mikserom napravite kremastu juhu.
- Dodajte mlijeko i promiješajte.
- Poslužite toplo!
