Juha od bundeve i oraha

Objavljeno: 25.05.2021.  ·  Ažurirano: 28.06.2022.
Ukupno vrijeme 1 h
Ocijeni recept
Budite prvi koji će ocijeniti ovaj recept.
Juha od bundeve i oraha

Orasi su odličan izvor omega 3 masnih kiselina.

Sastojci

  • 1/2 nasjeckane bundeve
  • 2 nasjeckana češnja češnjaka
  • 1 šalica oraha
  • 1 šalica vode
  • 1/2 šalice povrtnog temeljca
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 3/4 žličice cimeta
  • 1/2 žličice klinčića

Priprema

Zagrijte pećnicu na 180°C. Na lim za pečenje stavite papir za pečenje. Stavite bundevu i pecite oko 40 minuta.

Zagrijte ulje u loncu, dodajte bundevu i češnjak. Kuhajte 2 do 3 minute. Uklonite s vatre i miksajte dok smjesa ne postane kompaktna. Dodajte preostale sastojke, osim oraha, i kuhajte 10 do 15 minuta, dobro promiješajte i dodajte orahe. Poslužite odmah.