Hladna juha od krastavaca

Odlično osvježenje za vruće dane.

Hladna juha od krastavaca

00:40

Sastojci:

Priprema

U velikoj tavi dinstajte luk na maslacu sve dok ne bude mekan i proziran. Dodajte krastavce i nastavite kuhati kroz slijedećih 5 minuta na laganoj vatri.

Dodajte temeljac i kuhajte do vrenja. Smanjite vatru, dodajte sol i papar i kuhajte na 5 minuta. Dodajte peršin i limunov sok te nastavite kuhati kroz daljnjih 5 minuta.

Pomoću štapnog miksera smiksajte juhu. Ostavite juhu da se malo ohladi, a zatim ju stavite u hladnjak.

Kada je spremna za poslužiti, umutite jedno vrhnje u juhu.

Poslužite ohlađeno.

Ostali recepti

Tuna s gospinom travom i majčinom dušicom
Riba na grčki način
Paprike punjene puretinom
Miso losos
Smoothie od mandarine i jabuke
Tjestenina s limunom i rajčicama
Piletina sa sezamom (Ultimativna New York dijeta)
Smoothie od breskve i borovnica
© 2022 Zdravi recepti