Sastojci:
- 2 žlice maslinovog ulja
- 4 filea halibuta
- sol
- papar
- 1 žlica octa
- 2 žličice meda
- 1 naranča
- 1/4 sitno nasjeckanog luka
- 1/4 šalice nesjeckanih maslina
- 4 šalice nasjeckanog špinata
Priprema
Zagrijte 1 žlicu ulja u tavi na srednje jakoj vatri. Halibut začinite s 1/2 žličice soli i 1/4 žličice papra te pecite dok ne poprimi zlatno smeđu boju, 3 do 5 minuta sa svake strane.
U veliku zdjelu pomiješajte ocat, med, preostalu žlicu ulja i 1/4 žličice soli i papra. Naranču očisite, odvojite kriške te ih nasjeckajte. Dodajte ih u zdjelu zajedno s lukom, maslinama i špinatom. Dobro promiješajte i poslužite s halibutom.
Energetska vrijednost:
297
Nutritivne vrijednosti:
Kalorije 297
Ukupno masti 11g
Kolesterol 58mg
Natrij 602mg
Ukupno ugljikohidrata 11g
Vlakna 2g
Proteini 39g
