Francuska proljetna juha

Name: Francuska proljetna juha
Total time: 45 min
Ingredients: 1/4 šalice maslaca; 450g nasjeckanog poriluka; 1 nasjeckana glavica luka; 2l vode; 200g špinata; 3 nasjeckana krumpira; 2 nasjeckane mrkve; 1 svežanj nasjeckanih šparoga; 1/3 šalice riže; 1 žličica soli

Objavljeno: 25.05.2021. · Ažurirano: 28.06.2022.

Ukupno vrijeme 45 min

Ocijeni recept

Budite prvi koji će ocijeniti ovaj recept.

Juha puna proljetnog povrća.

Sastojci

1/4 šalice maslaca
450g nasjeckanog poriluka
1 nasjeckana glavica luka
2l vode
200g špinata
3 nasjeckana krumpira
2 nasjeckane mrkve
1 svežanj nasjeckanih šparoga
1/3 šalice riže
1 žličica soli
250ml kiselog vrhnja

Priprema

U velikom loncu rastopite maslac. Dodajte poriluk i luk i kuhajte dok ne omekšaju. Dodajte vodu, krumpir, šparoge, mrkvu i rižu. Posolite, pustite da proključa, smanjite vatru i kuhajte oko 30 minuta, dok povrće ne omekša.

Dodajte špinat, kiselo vrhnje, kuhajte oko 5 minuta i poslužite.

Izvor recepta CentarZdravlja – Francuska proljetna juha