Sastojci:
- 1/4 šalice maslinovog ulja
- 4 nasjeckana češnja češnjaka
- 1/2 šalice krušnih mrvica
- 1 šalica nasjeckanih oraha
- 1/2 žličice crvene paprike
- 350g tjestenine
- 1/2 šalice nasjeckanog peršina
- 1/2 šalice parmezana
- 1 žlica maslinovog ulja
Priprema
Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju. Ocijedite i ostavite da stoji sa strane. Jednu šalicu vode u kojoj se kuhala tjestenina ostavite da stoji sa strane.
Zagrijte ulje u velikoj tavi i dodajte češnjak. Dinstajte oko 30 sekundi. Dodajte krušne mrvice, orahe i crvenu papriku. Kuhajte, povremeno miješajući, 3 do 4 minute. Uklonite s vatre, dodajte vodu u kojoj se tjestenina skuhala i dobro promiješajte. Vratite na vatru, dodajte vodu i kuhajte još 2 do 3 minute.
Dodajte peršin i parmezan, dobro promiješajte i poslužite.
