Bijela juha

Objavljeno: 25.05.2021.  ·  Ažurirano: 24.09.2026.
Vrijeme kuhanja 10 min
Ukupno vrijeme 25 min
Kalorije 141 kcal
Ocijeni recept
4,0 od 5 · 1 ocjena
Bijela juha

Bijela juha priprema se od kukuruznog brašna i kiselog vrhnja, uz biljne začine. Pred posluživanje mogu se dodati vinski ocat i svježe nasjeckani peršin.

Sastojci

  • 8 dag
    kukuruzno brašno
  • 1.2 dl
    kiselo vrhnje 12% mliječne masnoće
  • 1 čajna žličica
    biljni začini
  • 2 velike žlice
    peršinov list sjeckan
  • 1 velika žlica
    vinski ocat

Priprema

  1. 1
    Zakuhajte 1,1 litru vode.
  2. 2
    U kiselo vrhnje umiješajte kukuruzno brašno.
  3. 3
    Smjesu polako ulijte u kipuću vodu i dodajte biljne začine.
  4. 4
    Smanjite temperaturu i kuhajte uz stalno miješanje oko 10 minuta.
  5. 5
    Prije posluživanja po želji dodajte vinski ocat i sjeckani peršin.
  6. 6
    Poslužite s kukuruznim kruhom.

Nutritivne vrijednosti

Kalorije 141 kcal
Proteini 4 g
Ugljikohidrati 20 g
Masti 5 g
Zasićene masti 2 g
Vlakna 0 g
Šećeri 1 g

Česta pitanja

Koliko dugo se kuha bijela juha?
Nakon dodavanja smjese vrhnja i kukuruznog brašna kuha se oko 10 minuta uz stalno miješanje.
Od čega se juha zgušnjava?
Zgušnjava se kukuruznim brašnom pomiješanim s kiselim vrhnjem.
Što se može dodati prije posluživanja?
Po želji se dodaju vinski ocat i nasjeckani peršin.
Izvor recepta CentarZdravlja – Bijela juha

Pogledajte i ovo

Još recepata koji bi vam se mogli svidjeti

Krem juha od mladog luka 45 min

Krem juha od mladog luka

Krem juha od gljiva (Keto dijeta) 35 min

Krem juha od gljiva (Keto dijeta)

Krem juha od špinata 30 min

Krem juha od špinata

Jednostavna juha od bundeve 1 h

Jednostavna juha od bundeve