Bakalar s gljivama i zelenom paprikom
Vrijeme kuhanja
10 min
Ukupno vrijeme
30 min
Jednostavno jelo iz jedne tave spaja komade bakalara, gljive i zelenu papriku na maslacu. Sve se kuha kratko i lagano, pa je naglasak na čistim okusima ribe i povrća.
Sastojci
-
1,2 kgbakalar narezan na 4 komada
-
4 komzelena paprika očišćena i narezana na manje komade
-
250 ggljive po izboru, narezane
-
4 velike žlicemaslac
-
sol i papar začiniti po ukusu
Priprema
-
1Maslac stavite u veliku tavu i lagano ga otapajte na niskoj vatri.
-
2Kada se maslac počne pjeniti, dodajte komade bakalara, narezane gljive i zelenu papriku.
-
3Sve zajedno lagano kuhajte oko 10 minuta.
-
4Začinite po ukusu i poslužite odmah.
Informacije o receptu
Vrsta obroka
Ručak
Večera
Glavni sastojci
Gljive
Alergeni
Mlijeko
Česta pitanja
Koliko se bakalar kuha u ovom receptu?
Bakalar se zajedno s gljivama i zelenom paprikom lagano kuha oko 10 minuta.
Koje se gljive koriste?
Izvor navodi 250 g gljiva po izboru, bez određene vrste.
Na kojoj se masnoći priprema jelo?
Koriste se 4 velike žlice maslaca, koji se najprije otope na laganoj vatri.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Bakalar s gljivama i zelenom paprikom
