Zelene pljeskavice
Ukupno vrijeme
30 min
Brz, jednostavan i zdrav obrok zanimljivog okusa i izgleda.
Sastojci
- 140g naribane tikvice
- 3 jaja
- 85g sitno nasjeckane brokule
- 7 grubo nasjeckanih grančica kopra
- 3 žlice bezglutenskog ili rižinog brašna
- 2 žlice suncokretovog ulja
Priprema
Stisnite tikvice između kuhinjskog papira kako biste uklonili višak vlage.
Pomiješajte jaja, brokulu, tikvice i 2/3 kopra. Dodajte brašno i začinite po želji.
Zagrijte ulje u tavi i uz pomoć žlice odvojite 6 pljeskavica. Pecite 3 do 4 minute na srednje jakoj vatri, dok ne poprime zlatno smeđu boju. Potom ih okrenite i ponovite sa svim pljeskavicama.
Pospite preostalim koprom i poslužite.
Isprobajte ove ukusne i sočne poslastice s tikvicama!
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Zelene pljeskavice
