Slani muffini s feta sirom i timijanom
Vrijeme kuhanja
25 min
Ukupno vrijeme
30 min
Porcije
12
Slani muffini s feta sirom, grčkim jogurtom i svježim timijanom imaju jednostavnu smjesu i peku se u dvije temperaturne faze. Recept daje 12 muffina standardne veličine.
Sastojci
Broj porcija:
12
-
285 gbrašno
-
3 žličiceprašak za pecivo
-
120 gfeta sir nariban
-
4 žlicesvježi timijan nasjeckan
-
3jaja
-
250 ggrčki jogurt
-
1/2 žličicesoda bikarbona
-
50 mlmaslinovo ulje
Priprema
-
1Zagrijte pećnicu na 220 °C.
-
2Pomiješajte brašno i prašak za pecivo pa umiješajte feta sir i timijan.
-
3Dodajte jedno po jedno jaje, dobro miješajući nakon svakog.
-
4Dodajte grčki jogurt, maslinovo ulje i sodu bikarbonu te ponovno promiješajte.
-
5Smjesu rasporedite u 12 košarica za muffine, puneći svaku oko dvije trećine.
-
6Pecite 5 minuta na 220 °C.
-
7Smanjite temperaturu na 175 °C i pecite još 18 do 20 minuta.
Informacije o receptu
Glavni sastojci
Sir
Alergeni
Jaja
Mlijeko
Česta pitanja
Koliko muffina daje recept?
12 muffina standardne veličine.
Na kojoj temperaturi se peku?
Prvih 5 minuta na 220 °C, zatim 18 do 20 minuta na 175 °C.
Koliko treba napuniti košarice?
Otprilike do dvije trećine.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Slani muffini s feta sirom i timijanom
