Zdravi kolač od mrkve i badema
Ukupno vrijeme
45 min
Mrkva je odličan izvor vitamina A, C i K.
Sastojci
- 2 šalice badema
- 3/4 šalice brašna
- 2.5 žličice praška za pecivo
- 1.5 šalica šećera u prahu
- 8 naribanih mrkvi
- 4 jaja
Priprema
Zagrijte pećnicu na 200°C. Namastite lim za pečenje i pustite da stoji sa strane.
Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol i šećer u prahu. Tostirajte bademe nekoliko minuta u tavi, smrvite ih i dodajte ih u mješavinu brašna.
Dodajte mrkvu i dobro promiješajte. Dodajte jaja i sjedinite.Tijesto stavite na lim za pečenje i pecite oko 30 minuta.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Zdravi kolač od mrkve i badema
