Zdravi kolač od jabuke s malo kalorija
Ukupno vrijeme
1 h 15 min
Kolači od jabuka osvježavajući su i ukusni pa im rijetko tko može odoljeti. Osim što jabuke obiluju raznim vitaminima i mineralima, njezino svakodnevno konzumiranje pomaže pri u detoksikaciji, konstipaciji te snižavanju razine kolesterola. Iako kolači često imaju puno kalorija i šećera, ovaj kolač sadrži brezin šećer pa je zdrav i ukusan, ali i pogodan za dijabetičare.
Sastojci
- 6 jabuka
- 3 jaja
- stevija (količina ovisi o ukusu)
- 1 žličica ekstrakta od vanilije
- 1 žličica cimeta
- 125 g pirovog bijelog brašna
Priprema
- Prije početka kuhanja izvadite kalup promjera cca 25 cm i namažite ga maslacem ili kokosovim uljem.
- Ogulite jabuke i narezati na sitne komadiće. Pospite cimetom, ubacite u kalup i rukom lagano rasporedite.
- U posudi izmiksajte jaja i brezin šećer 2-3 minute, zatim dodajte vaniliju i ponovno izmiksajte dok se ne sjediniti.
- Dobivenu smjesu prelijte preko narezanih jabuka i lagano protresite da se smjesa ravnomjerno rasporedi.
- U zagrijanu pećnicu stavite smjes u i pecite otprilike sat vremena na 180° C.
- Kad se kolač ohladi, izvaditi ga iz kalupa i ukrasite po želji.
Jeste li znali?
Brezin šećer spada u skupinu šećernih alkohola i dobra je zamjena za bijeli šećer jer sadrži 40% manje kalorija pa je pogodan i za dijabetičare, djecu i trudnice.
