Izvor slike: 123RF
Sastojci:
- 6 jabuka
- 3 jaja
- stevija (količina ovisi o ukusu)
- 1 žličica ekstrakta od vanilije
- 1 žličica cimeta
- 125 g pirovog bijelog brašna
Priprema
- Prije početka kuhanja izvadite kalup promjera cca 25 cm i namažite ga maslacem ili kokosovim uljem.
- Ogulite jabuke i narezati na sitne komadiće. Pospite cimetom, ubacite u kalup i rukom lagano rasporedite.
- U posudi izmiksajte jaja i brezin šećer 2-3 minute, zatim dodajte vaniliju i ponovno izmiksajte dok se ne sjediniti.
- Dobivenu smjesu prelijte preko narezanih jabuka i lagano protresite da se smjesa ravnomjerno rasporedi.
- U zagrijanu pećnicu stavite smjes u i pecite otprilike sat vremena na 180° C.
- Kad se kolač ohladi, izvaditi ga iz kalupa i ukrasite po želji.
Jeste li znali?
Brezin šećer spada u skupinu šećernih alkohola i dobra je zamjena za bijeli šećer jer sadrži 40% manje kalorija pa je pogodan i za dijabetičare, djecu i trudnice.
