Zdravi keksi od zobi
Ukupno vrijeme
5 min
Jednostavni zobeni keksi s maslacem od kikirikija, medom i jajetom. Tijesto se oblikuje u pogačice i peče dok ne porumeni, pa su praktičan izbor uz čaj ili kao mali međuobrok.
Sastojci
-
zob samljeti
-
1/2 teglicemaslac od kikirikija
-
prašak za pecivo na vrh noža
-
10 dagmed
-
korica limuna
-
rum ili rakija malo, za aromu
-
1jaje
-
zobeno mlijeko po potrebi za srednje tvrdo tijesto
-
sol zrno-dva
Priprema
-
1Sameljite zob.
-
2Pomiješajte zob s maslacem od kikirikija, medom, jajetom, aromom, praškom za pecivo, malo soli i zobenim mlijekom.
-
3Umijesite srednje tvrdo tijesto.
-
4Razvaljajte tijesto na debljinu prsta i oblikujte pogačice.
-
5Pecite na srednjoj temperaturi dok keksi ne porumene.
-
6Poslužite uz Rooibos čaj.
Česta pitanja
Od čega se rade ovi zobeni keksi?
Osnova su zob, maslac od kikirikija, med, jaje i zobeno mlijeko, uz malo praška za pecivo i arome.
Kakvo treba biti tijesto?
Tijesto treba biti srednje tvrdo kako bi se moglo razvaljati i oblikovati u pogačice.
Kada su keksi pečeni?
Peku se na srednjoj temperaturi dok ne porumene.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Zdravi keksi od zobi