Zdravi bezglutenski sladoled za dijabetičare!

Objavljeno: 25.05.2021.  ·  Ažurirano: 03.09.2026.
Ukupno vrijeme 40 min
Zahtjevnost Srednje
Ocijeni recept
Budite prvi koji će ocijeniti ovaj recept.
Zdravi bezglutenski sladoled za dijabetičare!

Ovaj domaći sladoled je ukusan i fin, zahvaljujući sirupu od voća koji se odlično slaže s jogurtom i daje osvježavajući okus!

Sastojci

  • 150 g
    smrznutog bobičastog voća maline, kupine, borovnice, jagode ili po želji
  • 2
    jaja
  • 3 dl
    mlaćenice
  • 150 g
    eritritola, stevije ili drugog zaslađivača
  • 250 g
    grčkog jogurta
  • 1 dl
    limunovog soka
  • prstohvat soli
  • voće za dekoraciju po želji

Priprema

  1. 1
    U posudi izmiješajte jaja, 100 g zaslađivača i sol dok ne dobijete gustu smjesu. Dodajte mlaćenicu i kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta. Posudu stavite u ledenu vodu i ostavite da se ohladi.
  2. 2
    U ohlađenu smjesu dodajte jogurt i stavite u hladnjak na cijeli dan.
  3. 3
    Pomiješajte voće, ostatak zaslađivača i limunov sok pa zagrijte do vrenja. Smanjite vatru i kuhajte 7 do 8 minuta dok smjesa ne postane sirup. Ohladite i stavite u hladnjak na cijeli dan.
  4. 4
    Smjesu od mlaćenice i jogurta stavite u aparat za sladoled, dodajte voćni sirup i zamrznite 6 do 8 sati.
  5. 5
    Prije serviranja ostavite na sobnoj temperaturi oko 20 minuta, ukrasite voćem i po želji listovima mente.
Izvor recepta CentarZdravlja – Zdravi bezglutenski sladoled za dijabetičare!

Pogledajte i ovo

Još recepata koji bi vam se mogli svidjeti

Tart od limuna 45 min

Tart od limuna

Cheesecake u čaši koji se ne peče 15 min

Cheesecake u čaši koji se ne peče

Veganski keksići s čokoladom 1 h

Veganski keksići s čokoladom

Zdravija čokoladna kašica by Marija Matošin 10 min

Zdravija čokoladna kašica by Marija Matošin