Ukusne pečene paprike punjene rižom i tikvicama.
Sastojci:
Zagrijte pećnicu na 200°C.
Skuhajte rižu i ocijedite.
Izrežite paprike na pola i očistite ih. Pecite ih 15 minuta.
Na malo ulja dinstajte luk i tikvicu oko 5 minuta.
Dodajte rajčice, češnjak, kumin i korijander i dinstajte 2 minute uz stalno miješanje. Uklonite s topline i dodajte narančinu koricu, bademe, rižu i peršin. Začinite po želji i dobro izmiješajte.
Napunite paprike smjesom. Pospite sirom pecite 10 minuta.
Energetska vrijednost: