Sastojci:
- 300g tjestenine
- 3 nasjeckana kuhana jaja
- 300g nasjeckanih šampinjona
- 1 nasjeckana glavica luka
- sol
- papar
- 3 žlice svježeg kravljeg sira
- 500ml kiselog vrhnja
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180°C.
Tjesteninu kuhajte 3 minute kraće nego što piće na uputama na pakiranju. U međuvremenu zagrijte ulje u tavi i dinstajte luk oko 3 minute. Dodajte šampinjone, poklopite i pustite da se kuhaju oko 10 minuta. Dodajte sol i papar. Na kraju dodajte jaja, lagano promiješajte i uklonite s vatre.
Namastite vatrostalnu posudu. Pomiješajte sve sastojke i stavite ih u vatrostalnu posudu. Izmutite vrhnje i sir. Prelijte preko tjestenine i pecite oko 10 minuta.
