Voćni muffini sa pistacijama
Ukupno vrijeme
40 min
Idealni za božićno jutro!
Sastojci
- 200g glatkog brašna
- 50g mljevenih badema
- 1 žličica prašak za pecivo
- 1 žličica sode bikarbone
- ½ žličice cimeta
- 100g šećera
- 100g marcipana izrezanog na kockice
- 25g nasjeckanih pistacija
- 50g nasjeckanih badema
- 25g grožđica
- 50g borovnica
- 50g suhih marelica izrezanih na kockice
- 2 jaja
- 100g maslaca
- 125ml jogurta
Priprema
Zagrijte pećnicu na 220°C. U kalupe za muffine stavite papirnate košarice.
Pomiješajte brašno, mljevene bademe, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, cimet, šećer, marcipan, orašaste plodove i voće.
Pomiješajte jaja, rastopljeni maslac i jogurt. Dodajte suhe sastojke i dobro izmiješajte.
Pecite 5 minuta, a zatim smanjite temperaturu na 180°C i pecite 15 minuta.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Voćni muffini sa pistacijama
