Sastojci:
- 1.5 šalica ječmenog brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- 1 žličica sode bikarbone
- 3 zrele banane
- 1 nasjeckani mango
- 4 žlice ulja
- 1/2 šalice jogurta
- 1/2 šalice smeđeg šećera
- 1 žličica soli
- 1 jaje
- 1 žličica ekstrakta vanilije
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180°C.
Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. Promiješajte i pustite da stoji sa strane.
U drugu zdjelu stavite banane i mango. Lagano izmiješajte mikserom, dodajte ulje, jogurt, šećer i sol. Dobro izmiješajte. Dodajte jaja i ekstrakt vanilije i dobro promiješajte. Dodajte suhe sastojke i izlijte smjesu u kalup.
Pecite 30 do 35 minuta, izvadite i poslužite.
