Vegetarijanski špageti bolognese
Ukupno vrijeme
45 min
Ukusno, brzo za pripremu i vrlo jednostavno jelo.
Sastojci
- 15ml maslinovog ulja
- 1 nasjeckani poriluk
- 1 nasjeckani češanj češnjaka
- 2 nasjeckane i oguljene mrkve
- 350ml umaka od rajčice
- 1 nasjeckana tikvica
- 100g šampinjona
- 225g špageta
Priprema
Zagrijte ulje i dinstajte poriluk, češnjak i mrkvu oko 5 minuta miješajući cijelo vrijeme.
Dodajte umak i 200ml vode. Kada prokuha, smanjite vatru i nastavite kuhati još 10 minuta. Dodajte tikvicu i gljive, i kuhajte još 10 minuta.
U međuvremenu, skuhajte špagete prema uputama na pakiranju.
Začinite umak po želji i poslužite sa špagetima.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Vegetarijanski špageti bolognese
