Veganski voćni jastučići

Jastučići od tijesta punjeni voćem idealan su recept za tople proljetne dane!

Veganski voćni jastučići Izvor slike: Depositphotos

00:50

Sastojci:

Priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 190°C. Na vatri rastopite voće, vodu (samo ako koristite svježe voće!), bosiljak, šećer i kukuruzni škrob. Kuhajte 7-8 minuta uz povremeno miješanje dok se voće ne rastopi. Ostavite sa strane da se hladi.
  2. U velikoj posudi izmiješajte brašno i sol, zatim dodajte maslac i gnječite ga vilicom dok se sastojci ne sjedine. Dodajite žlicu po žlicu ledene vode i miješajte dok se tijesto ne počne oblikovati. Tijesto treba biti vlažno, ali ne i ljepljivo.
  3. Tijesto razvaljajte valjkom na laganoj površinu u obliku kvadrata, kruga, srca ili nekog drugog oblika po želji. Koristite list plastične folije preko tijesta kako biste spriječili pucanje i lagano postavite na papir za pečenje.
  4. Žličicom vadite nadjev i stavite na sredinu tijesta, ostavljajući prostor oko ruba. Zatim stavite drugi dio tijesta preko nadjeva i čvrsto pritisnite prstima ili vilicom da nadjev ne ispadne.
  5. Čačkalicom probušite jastučiće ili napravite maleni oblik u sredini da tijesto ne popuca i stavite u pećnicu na 20-30 minuta dok tijesto ne porumeni.
  6. Gotove jastučiće ostavite da se hlade 5-10 min, pospite šećerom u prahu ili ukrasite po želji.

Ostali recepti

Čokoladna torta sa džemom
Čokoladni brownie kolač
Juha od mrkve i crvene leće
Losos u marinadi od naranče
Bruschetta s toplom rajčicom
Losos na japanski i riža s avokadom
Kolačići od zobenih pahuljica i brusnica
Kruh od batata
© 2024 Zdravi recepti