Varivo od graha, mrkve i celera
Ukupno vrijeme
3 h 45 min
Savršeno za hladne zimske dane.
Sastojci
- 300g graha
- 2 nasjeckane glavice luka
- 1 nasjeckana mrkva
- 1 nasjeckana stabljika celera
- 500ml pasirane rajčice
- 500ml povrtnog temeljca
- 4 listića lovora
- 1 žlica maslinovog ulja
- sol
- papar
Priprema
1. Stavite grah u lonac i prelijte ga vodom. Pustite da stoji preko noći.
2. U velikom loncu zagrijte ulje i dodajte mrkvu, luk i celer. Dobro promiješajte, dodajte pasiranu rajčicu i temeljac.
3. Kuhajte dok ne proključa i dodajte preostale sastojke.
4. Posolite i popaprite po želji i kuhajte na laganoj vatri oko 3 sata.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Varivo od graha, mrkve i celera
