Ukusno pirjano pile (South beach dijeta)
Vrijeme kuhanja
7 min
Ukupno vrijeme
10 min
Pirjano pile priprema se u jednoj tavi s crvenim lukom, češnjakom i ružmarinom. Pileća prsa prvo se zapeku, zatim se dodaju luk, začini i nemasna pileća juha.
Sastojci
-
2 žliceekstra djevičansko maslinovo ulje
-
4 polovicepileća prsa bez kostiju i kože
-
1 velikicrveni luk narezan
-
2 režnjačešnjak usitnjen
-
1 žlicasvježi ružmarin nasjeckani listići
-
1/2 šalicenemasna pileća juha
-
sol prstohvat
-
papar prstohvat
Priprema
-
1Maslinovo ulje zagrijte u velikoj tavi na srednje jakoj vatri.
-
2Pileća prsa pirjajte oko 4 minute.
-
3Okrenite piletinu, dodajte crveni luk i pecite još oko 3 minute uz povremeno miješanje.
-
4Dodajte češnjak, ružmarin i pileću juhu.
-
5Poklopite i kuhajte dok luk ne omekša, uz povremeno miješanje, pa začinite soli i paprom.
Česta pitanja
Koliko se pirjaju pileća prsa?
Pileća prsa prvo se pirjaju oko 4 minute, zatim još oko 3 minute nakon okretanja i dodavanja luka.
Koji se začini koriste?
Recept koristi svježi ružmarin, sol, papar i češnjak.
Dodaje li se tekućina tijekom kuhanja?
Da. Dodaje se pola šalice nemasne pileće juhe.
