Ukrajinska salata
Ukupno vrijeme
1 h
Ohladite u frižideru i poslužite!
Sastojci
- 450 g šunke
- 3 srednja krumpira
- 4 srednje mrkve
- 425 g graška
- 5 kuhanih jaja
- 5 srednje velikih kiselih krastavaca
- 2 nasjeckana mlada luka
- 1 žlica nasjeckanog svježeg kopra
- 150 g majoneze
- sol
- papar
Priprema
U istom loncu, kuhajte u vodi cijele neoguljene krumpire i mrkvu oko 30 minuta. Izvadite povrće iz kipuće vode i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi prije rezanja.
Skuhajte jaja i ostavite da se ohlade.
Krumpir i mrkvu ogulite. Nasjeckajte šunku, krumpir, mrkvu, kisele krastavce i jaja na jednake kockice.
Pomiješajte krumpir, mrkvu, kisele krastavce, jaja, zeleni luk, kopar i majonezu. Dodajte još majoneze, sol i papra ako želite.
Dodajte grašak i sve izmiješajte.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Ukrajinska salata
