Topla peciva sa sezamom
Ukupno vrijeme
4 h
Dizana peciva s maslacem, mlijekom i sezamom koja se poslužuju topla.
Sastojci
-
350 gbrašno
-
30 mlmlijeko
-
1 žličicasuhi kvasac
-
60 mlvoda
-
15 gšećer
-
1 žličicasol
-
40 gmaslac
-
1jaje
-
prženi sezam
Priprema
-
1Pomiješajte brašno, sol, šećer i kvasac.
-
2Dodajte maslac, jaje, mlijeko i vodu pa umijesite glatko tijesto.
-
3Oblikujte kuglu, pokrijte i ostavite oko dva sata.
-
4Ponovno umijesite i oblikujte mala peciva.
-
5Poredajte na lim s papirom za pečenje i pustite da se dižu još 60 do 90 minuta.
-
6Premažite razmućenim jajetom iz popisa sastojaka i pospite sezamom.
-
7Pecite oko deset minuta na 200 °C i poslužite topla.
Oprema
Zdjelа, lim, pećnicaČesta pitanja
Koliko se dugo dižu peciva?
Dva sata, a nakon oblikovanja još 60 do 90 minuta.
Što se dodaje na vrh?
Umućeno jaje i prženi sezam.
Koliko se peku?
Oko deset minuta na 200 °C.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Topla peciva sa sezamom
