Tjestenina s tunom
Ukupno vrijeme
45 min
Linguine s tunom spajaju krumpir, mahune, češnjak i nasjeckane bademe u zasitno jelo iz jedne tave. Ulje iz konzerve tune koristi se za pirjanje krumpira i mahuna prije završnog spajanja s tjesteninom.
Sastojci
-
3krumpir nasjeckan
-
220 gmahune
-
450 glinguine tjestenina
-
1 konzervatuna u maslinovom ulju
-
1 žlicačešnjak sitno nasjeckan
-
1/3 šalicebademi nasjeckani
Priprema
-
1Krumpir stavite u lonac s vodom i kuhajte dok voda ne proključa.
-
2Dodajte mahune, kuhajte oko 5 minuta i zatim dobro ocijedite.
-
3U međuvremenu skuhajte linguine prema uputama na pakiranju.
-
4Tunu ocijedite, a maslinovo ulje iz konzerve ulijte u tavu i zagrijte na srednje jakoj vatri.
-
5Dodajte krumpir i mahune te pirjajte oko 5 minuta, dok krumpir ne dobije zlatnožutu boju.
-
6Dodajte češnjak i pirjajte 1 do 2 minute uz stalno miješanje.
-
7Dodajte tunu i kuhanu tjesteninu te dobro promiješajte.
-
8Pospite nasjeckanim bademima i poslužite.
Česta pitanja
Koliko se kuhaju mahune s krumpirom?
Oko 5 minuta nakon što se dodaju u lonac.
Koristi li se ulje iz konzerve tune?
Da. Izvor ga koristi za pirjanje krumpira i mahuna.
Kada se dodaju bademi?
Na kraju, kao posip prije posluživanja.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Tjestenina s tunom
