Sastojci:
- 250g tjestenine
- 1.5 šalica kiselog vrhnja
- 3 žlice vinskog octa
- 1 žličica soli
- 1/2 žličice papra
- 500g brokule
- 1/2 nasjeckane glavice luka
- 1 šalica naribane mrkve
- 2 šalice prepolovljenih bobica crvenog grožđa
Priprema
Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Ocijedite i ostavite sa strane. Pustite da se hladi barem 5 minuta.
U međuvremenu pomiješajte kiselo vrhnje, ocat, sol i papar. Pomiješajte vrhnje i tjesteninu. Dodajte brokulu, luk, mrkvu i grožđe. Dobro promiješajte i pustite da stoji u hladnjaku barem 1 sat prije posluživanja.
