Sastojci:
- 1 kg šparoga
- 2 čajne žličice maslinovog ulja
- 2 jušne žlice limunovog soka
Priprema:
Šparoge treba skuhati nad parom - u košari nad loncem s ključalom vodom. Prekriti ih poklopcem i pariti 5 minuta ili dok ne postanu mekane (u dužini parenja je i razlika između kultiviranih i divljih šparoga). Isprati ih hladnom vodom i pažljivo osušiti. Pomiješati ulje i limunov sok te preliti preko šparoga. Popariti i posoliti po želji, servirati na sobnoj temperaturi.
Energetska vrijednost:
70
Nutritivne vrijednosti:
Nutritivne vrijednosti:
Proteini 5 g
Vit. A 35 %
Vit. C 25 %
Ca 6 %
Fe 25 %
