Slatki muffini od rabarbare
Ukupno vrijeme
45 min
Ukusni i sočni muffini!
Sastojci
- 175g šećera
- 175g rabarbare, uzdužno prepolovljene i izrezane na kockice
- 2 žlice suncokretovog ulja
- 1 jaje
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 125ml mlaćenice
- 200g glatkog brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- 1 žličica sode bikarbone
Priprema
Zagrijte pećnicu na 220°C. U kalupe za muffine stavite papirnate košarice.
Pomiješajte šećer i rabarbaru. Umiješajte ulje i jaja, vaniliju i mlaćenicu. Dodajte brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu, i dobro promiješajte.
Pecite oko 20 min minuta dok muffini ne dobiju zlatnu boju.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Slatki muffini od rabarbare
