Sastojci:
- 125g omekšanog maslaca
- korica i sok od 2 limuna
- 125g šećera
- 3 jaja
- 150g glatkog brašna
- 1/2 žličice praška za pecivo
- 1/3 šalice kiselog vrhnja
- Glazura
- 1/4 šalice soka od limuna
- 1/2 šalice šećera u prahu
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180°C. Namastite i pobrašnite kalup za pečenje dimenzija 9cm x 19cm.
Mikserom miješajte maslac, koricu limuna i šećer na srednjoj brzini oko 5 minuta. Smanjite brzinu i dodajte jedno po jedno jaje.
Dodajte brašno, kiselo vrhnje i prašak za pecivo i sve lagano izmiješajte. Pecite oko 60 minuta. Ostavite kolač da se hladi 10 minuta prije vađenja iz kalupa za pečenje.
Pomiješajte sok od limuna i šećer, i zalijte kolač dok je još topal.
