Slatka božićna rapsodija
Ukupno vrijeme
40 min
Idealni su za božićno jutro ili slatki zalogaj uz popodnevnu kavu ili čaj.
Sastojci
- 200g glatkog brašna
- 50g mljevenih badema
- 1 žličica praška za pecivo
- 1 žličica sode bikarbone
- ½ žličice cimeta u prahu
- 100g marcipana narezanog na kockice
- 25g grubo sjeckanih pistacija
- 50g prženih listića badema
- 25g grožđica
- 50g sušenih višanja ili brusnica
- 50g nasjeckanih sušenih marelica
- 2 jaja
- 100g rastopljenog i ohlađenog maslaca
- 125ml jogurta
Priprema
Zagrijte pećnicu na 200°C.
Pomiješajte brašno, mljevene bademe, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, cimet, marcipan, bademe, pistacije i sušeno voće.
Umutite jaja, rastopljeni maslac i jogurt i brzo umiješajte u suhe sastojke drvenom žlicom.
Podijelite smjesu u papirnate košarice za muffine i pecite 5 minuta na 180°C. Nakon 15 minuta pecite ih na 160°C.
Ove slatke kolačiće možete čuvati i do 3 dana u hermetički zatvorenoj posudi.
Izvor recepta
CentarZdravlja –
Slatka božićna rapsodija
