Salata sa puretinom (Sonoma dijeta)

Objavljeno: 25.05.2021.  ·  Ažurirano: 25.09.2026.
Vrijeme kuhanja 6 min
Ukupno vrijeme 30 min
Ocijeni recept
Budite prvi koji će ocijeniti ovaj recept.
Salata sa puretinom (Sonoma dijeta)

Salata s puretinom kombinira trakice purećeg odreska, zelenu salatu, koktel rajčice, mozzarellu i integralno pecivo. Pinjoli se kratko preprže, a mozzarella zapeče na kruhu.

Sastojci

  • 75 g
    pureći odrezak narezan na trakice
  • sol
  • papar
  • 2 čajne žličice
    ulje
  • 1 čajna žličica
    pinjoli
  • 100 g
    zelena salata
  • 50 g
    koktel rajčice prepolovljene
  • 1 čajna žličica
    ocat
  • 20 g
    mozzarella narezana na ploške
  • 1 malo
    integralno pecivo
  • cayenne papar

Priprema

  1. 1
    Pureći odrezak narežite na trakice, posolite i popaprite.
  2. 2
    Pureće trakice pržite oko 6 minuta na dijelu ulja u poklopljenoj posudi, zatim ih izvadite.
  3. 3
    Pinjole kratko prepržite.
  4. 4
    Zelenu salatu, rajčice i pinjole pomiješajte s octom, soli, paprom i preostalim uljem.
  5. 5
    Mozzarellu stavite na integralno pecivo, kratko zapecite i pospite cayenne paprom.
  6. 6
    Poslužite zapečeno pecivo uz salatu i pureće trakice.

Česta pitanja

Koliko se peče puretina za salatu?
Pureće trakice prže se oko 6 minuta.
Koji se sir koristi?
Recept koristi 20 g mozzarelle.
Kako se poslužuje mozzarella?
Mozzarella se stavi na integralno pecivo, kratko zapeče i pospe cayenne paprom.