Sastojci:
- 4 tikvice
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- sol
- papar
- 2 šalice cherry rajčica
- 1 šalica mozzarele
- 1/4 šalice svježeg bosiljka
- 2 žlice balsamičnog octa
Priprema
Spiralnim rezačem izrežite tikvice na rezance.
Pomiješajte rezance s maslinovim uljem i dodajte sol i papar. Ostavite da se mariniraju 15 minuta.
Dodajte rajčice, mozzarellu i bosiljak. Dobro promiješajte, pospite bosiljkom i poslužite.
